دستگاه های آزمایشگاه عملیات واحد
| نام دستگاه | کاربرد |
| برج تقطیر | جداسازی مواد بر اساس نقطه جوش مانند جدا کردن آب و الکل |
| برج جذب گاز | جداسازی ترکیبات گازی با استفاده حلال مایع |
| خشک کن | خشک کردن ذرات جامد مرطوب |
| برج خنک کن | خنک کردن آب |
| ترازو | وزن کردن با دقت ۰.۰۱ گرم |
| استخرا جامد مایع | استخراج یک جز جامد به وسیله حلال مایع مانند استخراج قند از چغندر قند |
| استخرج مایع مایع | استخراج جز مایع به وسیله یک حلال مایع |